Terrasse, canaux et tapas

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Nous vous avons récemment parlé de notre week-end à Amsterdam (ici). Mais nous n’avions pas du tout abordé le point spécialités culinaires et restaurant. C’est donc l’occasion de vous faire un article sur le sujet. Alors la cuisine Néerlandaise ça donne quoi ?

Nous n’avons pas vraiment remarqué de spécialités culinaires dominantes. La pluparts des restaurants proposent des spécialités culinaires méditerranéennes. En tout cas en salé. Pour le sucré vous pourrez vous laisser tenter par leurs pancakes, qui d’ailleurs est un hybride entre la crêpe française et le pancake américain. Vous pourrez également découvrir les Stroopwafel, deux gaufres fines, collé par un sirop sucré. Coté salé, vous pourrez également vous laisser tenter par quelques bières du pays ou par leurs magasins de fromages.

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Le Pikoteo :

Le Pikoteo est un bar à tapas qui se situe un peu à l’extérieur du centre d’Amsterdam, au Houtmankade 9, 1013 MP.
Nous y avons mangé le dernier soir de notre week-end et nous avons eu un véritable coup de cœur pour cet endroit.
Tout d’abord la carte des cocktails est magique. Une carte composée de créations originales et il y en a pour tous les goûts !
En revanche, ne vous attendez pas à trouver les grands classiques : mojito, pina colada ou tequila sunrise…
La carte des vins est également bien fournie, blanc ou rouge, elle s’adapte à votre budget.
Vient ensuite le choix des tapas. Là encore la carte est variée, vous trouverez à coup sûr votre bonheur : Fromages, charcuteries, légumes cuisinés…
Blum’s a craqué sur la carte des desserts avec un moelleux au chocolat et une mousse onctueuse au matcha.

tapas Pikoteo dessert Pikoteo
Le lieu a un véritable charme, la décoration est atypique et décalée. Vous y trouverez des éléments modernes et vintages qui se côtoient. Une ambiance chaleureuse qui est entretenue par une lumière douce et agréable.
Le petit plus ce sont les serveurs… Ils sont vraiment super sympa.
Une des serveuses est québécoise (et donc francophone) ce qui nous a bien aidé pour faire nos choix.
Nous vous recommandons réellement ce lieu, nous avons passé une soirée magique. Nous vous conseillons d’ailleurs de réserver, si vous le pouvez, car le lieu est plutôt prisé.

pikoteo interieur pikoteo interieur
Plus d’informations ici : www.pikoteo.nl

Si vous avez été à Amsterdam vous êtes d’accord avec nous ? Et si vous n’êtes jamais allé à Amsterdam c’est quoi le pays où vous avez êtes le plus surpris culinairement parlant ?

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